100均ダイソーの”くっつきにくい”餅プレートシリーズ。
左側はリピ買いしてますが、右側のは初購入商品です♪
左側はお餅を水にくぐらせてからレンジでチンするタイプ。
右側はそのままお餅をチンするタイプ。
どっちも1分以内に焦がさずお餅ができちゃいます!
【2種類の100均プレートを比較♪どっちがいいの?】
お餅を焼くとき、みなさんどうしてますか?
網焼き七輪派、トースター派、電子レンジ派・・・さまざまだと思いますが
我が家はずっとトースター派でした。この100均プレートを買うまでは。
右側の丸型は、お餅(50g目安)を水にくぐらせるタイプです。
左側の四角型は日本製。コチラはなぜか水につけなくてOKタイプです。
なぜ水にくぐらせるのか考えたのですが、やっぱりくっつきにくさ狙い?
もしくは、水分で表面を柔らかくして、レンジ熱を行き渡らせるためかもしれない。
どちらのプレートもお餅1つにつき、500W・40~50秒という手速さ!
トースターで10分以上、真っ黒に焦がしながら焼いていた私にはオドロキのスピード。
経験上、最高2コまでが目安かなぁ、と。
3つ同時に作れなくもないんだけど、くっついてハミ出して
レンジ庫内に垂れ落ちちゃうんです(笑)なので、2コまでと決めています。
【100均プレート(スクエア型)で、お餅づくり開始!】
2コ同時ということで、500Wで50秒に設定しています。
でも、秒数はあまり気にせず、目で見てぷくっと膨らんだら
取消ボタンでストップするのが一番かも?
30秒を超えたあたりから、どちらか片方が膨らみ始めます。
庫内の中心に近いほうから先に膨らみます。
この膨張がすっごく楽しくて、目に悪いんだろうけど間近で眺めちゃいます☆
で、2コとも同じように風船並に膨らんだら・・・
アツアツなので、フォークなどでお餅をはがします。
(※直接だとヤケドする恐れあり)
膨らんだら、全体にちゃんと熱がゆきわたり、冷凍餅でも
冷たい箇所は残っていません!なんて優秀な・・・(感動☆)
本日、お昼ごはんはお汁粉。
「ちょっと過熱しすぎた!?」って思っても、お餅がダルダルということもなくて、
ちゃんと弾力を保っているのです。そして、焼餅にありがちな
”端っこが固くて食べられない”問題。あれとも無縁です!
(パリッとしたあの端っこLOVEな方には不向きかな^^)
アルミホイルを敷いて食べたらアルミホイルまで一緒に口の中に・・・
という不快なミステイクも防げます。
<くっつかない>を売りにしてありますが、
手荒くお餅をはがすと、このくらいは残ることもあります。
でも、アルミホイルにくっついたときのプチストレスを考えたら、
このくらい、どうってコトなし!
アルミホイルにサラダ油を塗るとくっつかないそうですが、
「お餅のさらっとした味わいに油がプラスされるのはイヤ」
という意見もあります。そんな方にこそオススメしたい。
ところで、丸形(水にくぐらせるほう)と、お餅の仕上がりを比較してみましたが
まったく差は感じなかったです^^
どっちも同じ100均便利アイテム、
形状の好みなどでチョイスされることをおすすめします♪
それにしてもフシギ。なんでくっつかないのかなぁ???
表面の凸凹加工だけで、くっつかないなんてホント不思議^^
この感動、誰かに伝えたい・・・!
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